Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Морковь — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки
- Лук-порей — 1 стебель
- Майоран сушеный — 1/2 ч. ложки
- Ветчина — 100-150 г
- Помидор — 2 шт.
- Сладкий перец — 1/2 шт.
- Маслины черные — ~15 шт.
- Сулугуни — 100 г
- Петрушка — 2 веточки
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Масло оливковое — 1 ч. ложка
Категория
Вторые блюдаВид кухни
ЕвропейскаяВремя подготовки
30 минутВремя приготовления
40 минутКоличество порций
8Способ приготовления
Морковь и картофель очистить, помыть и натереть на крупной терке. Лук-порей (можно заменить зеленым луком) помыть и мелко нарезать. Смешать все с яйцами, мукой, майораном и солью.
Дно и бока формы диаметром 28 см смазать растительным маслом, выложить картофельную массу, равномерно распределить и хорошо прижать ложкой. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Для начинки сладкий перец очистить от семян. Перец и помидоры нарезать кружочками. Ветчину нарезать полосками. Сыр нарезать небольшими ломтиками.
На запеченную картофельную основу выложить помидоры, ветчину, сладкий перец, сыр, маслины, посыпать сверху нарезанной петрушкой и сбрызнуть все оливковым маслом.
Убавить температуру в духовке до 180 градусов и поставить пиццу запекаться на 20 минут.
Подавать пиццу сразу из духовки, в горячем виде она еще вкуснее.
Dmitriy
vermilion
Yana
Комментарии