Куриный рулет с творожным сыром
Рулет из филе курицы с начинкой из творожного сыра и трав
Кулинар:
Dmitriy
|
: 8090
Ингредиенты
- Курица — 1 шт.
- Творожный сыр — 150 г
- Петрушка — 4 веточки
- Укроп — 4 веточки
- Чеснок — 1 зубчик
- Тимьян сушеный — 2 щепотки
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Способ приготовления
Начинка
В миску выложить творожный сыр, мелко нарубленную зелень, выдавить зубчик чеснока, добавить оливковое масло, сушеный тимьяна, соль, перец и все хорошо перемешать.
Рулет
Курицу разрезать пополам и отделить мясо от костей, в итоге, должно получиться куриное филе из половины курицы. Начинку разделить на 2 части, куриное филе выложить кожей вниз, сверху положить начинку, завернуть и связать ниткой так, что бы рулет ни разваливался, сверху рулеты подсолить и поперчить. Отправить рулеты запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на ~30 минут.
Yana
Dmitriy
Комментарии