Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Творожные маффины

Творожные маффины

Нежные и воздушные маффины из творожного теста со взбитыми сливками.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Творог  — 250 г
  2. Масло сливочное  — 150 г
  3. Мука пшеничная  — 200 г
  4. Сахар  — 150 г
  5. Сода  — 1/2 ч. ложки
  6. Яйцо куриное  — 3 шт.
  7. Соль  — 1/4 ч. ложки

Категория

Сладкие выпечка и пироги

Вид кухни

Европейская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

15 штук

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить размягченное масло, взбить миксером и добавить творог. Если творог сильно крупный, то предварительно измельчить его блендером или протереть через сито. Затем добавить гашенную соду и муку. Перемешать тесто до однородной консистенции.

Формочки для маффинов (кексов) смазать сливочным маслом и заполнить тестом на 3/4 объема. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (до золотистого цвета). После извлечение из духовки, маффины могут немного осесть, но при этом они все равно останутся мягкими.

По желанию готовыми маффины можно украсить, например, взбитыми сливками и ягодами.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

7/10 Сложность
Яйцо куриное, Желток (яйцо куриное), Масло сливочн...
4/10 Сложность
Творог, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло...
6/10 Сложность
Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо курин...
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Ряженка, Яйцо куриное, Сахар, Марг...
1525
4/10 Сложность
Щавель, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, ...
1541
4/10 Сложность
Яблоко, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Яйцо к...
1416
 Фильтр