Кексы на сметане

4/10 Сложность

Кексы на сметане

Кексы с вишней без содержания масла на сметане.

Кулинар: Yana | : 2550

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 1 стакан
Сахар — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Мука пшеничная — 2 стакана
Вишня — или вишневое варенье для начинки
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 10 г
Миндальные лепестки — 20 г

Таблица мер и весов

Категория

Сладкие выпечка и пироги

Время приготовления

25-30 минут

Количество порций

Способ приготовления

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать.

Яйца отдельно взбить с сахаром и солью, добавить сметану и муку. Перемешать.

Формочки для кексов (маффинов) смазать сливочным маслом, заполнить 1/3 часть тестом, в центр положить 3-4 вишенки (свежие или из варенья), сверху налить еще тесто так, чтобы формочка была заполнена на 2/3. Посыпать миндальными лепестками.

Выпекать кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.