Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

1/10 Сложность
Голубцы с чечевицей и рисом

Голубцы с чечевицей и рисом

Кулинар: Madina K Madina K |  : 

Ингредиенты

  1. Капуста  — 1 вилок
  2. Рис  — 1 стакан
  3. Чечевица  — 300 гр
  4. Лук зеленый  — 1 пучок
  5. Петрушка  — пучок
  6. Томатный соус - 250 гр Соль, перец, тмин, или любые другие специи

Способ приготовления

1) Очистить капусту от верхних листьев, вырезать кочерыжку и отварить капусту до мягкости листьев;

2) Отварить рис и чечевицу до готовности; смешать с мелконарезанной петрушкой, посолить, поперчить;

3) Вырезать из капустных листьев твердые волокны, выложить по 2-3 ст.л. начинки и завернуть конвертиком; Можно для крепости перевезать каждый голубец зеленым луком;

4) Переложить голубцы в глубокую посуду, залить томатным соусом, смешанным с 3/4 ст.л. теплой воды и тмином. Запекать в духовке около 30 минут при 200С;

Комментарии

Аноним
Chef15.12.2015
Похожие Еще

5/10 Сложность
Капуста савойская, Лук репчатый, Морковь, Шампиньо...
1916
3/10 Сложность
Куриная голень, Чеснок, Масло растительное, Кунжут
5/10 Сложность
Капуста, Говядина, Свинина, Рис, Лук репчатый
3055
5/10 Сложность
Окорочка куриные, Лук репчатый, Сладкий перец, Шам...
2832
2/10 Сложность
Чечевица, Болгарский перец, Лук-порей, Соль, Перец...
3528
3/10 Сложность
Тыква, Пшено, Молоко, Соль, Масло сливочное
2601
 Фильтр