Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

3/10 Сложность
Тушенная морская капуста

Тушенная морская капуста

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Капуста морская  — 0,2 кг
  2. Свинина  — 0,4 кг
  3. Лук репчатый  — 2 шт
  4. Чеснок  — 2 зубчика
  5. Масло растительное  — для жарки
  6. Соль  — по вкусу
  7. Перец черный  — по вкусу
  8. Перец красный  — по вкусу
  9. Лавровый лист  — 2 шт

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Корейская

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1 час 20 минут

Количество порций

4

Способ приготовления

Морскую капусту замочить в кипятке. Дать разбухнуть, очень тщательно промыть. Свинину порезать соломкой. Лук нарезать кубиками. Налить в казанок растительное масло. Выложить мясо. Обжаривать мясо минут 10. Добавить лук, и обжаривать до золотистого цвета. Добавить морскую капусту, залить водой (чтобы жидкость покрывала 2/3 капусты). Посолить, добавить лавровый лист. Тушить около 30-40 минут - до готовности, надо чтобы жидкость в конце покрывала чуть меньше 1/3 часть капусты. Вытащить лавровый лист, поперчить, добавить раздавленный чеснок. Потушить еще минут 5-10.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

6/10 Сложность
Кабачок цукини, Баклажан, Помидор, Болгарский пере...
2897
5/10 Сложность
Лосось, Цветная капуста, Брокколи, Лук репчатый, Я...
2689
5/10 Сложность
Говядина, Цветная капуста, Помидор, Петрушка, Лук ...
2830
3/10 Сложность
Фарш говяжий, Лук репчатый, Хмели-сунели, Перец че...
2096
5/10 Сложность
Телятина, Шампиньоны, Сливки 10%, Лук репчатый, Ви...
3389
4/10 Сложность
Рис, Бульон куриный, Масло оливковое, Морская соль...
3251
 Фильтр