Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Шашлычки из свинины на шпажках

Шашлычки из свинины на шпажках

Шашлычки из маринованной в специях свинине и обжаренные на гриле с овощами

Кулинар: Dmitriy Dmitriy |  : 

Ингредиенты

  1. Свинина  — 500 г (шейная часть)
  2. Лук репчатый  — 2 шт.
  3. Лимон  — 1 шт.
  4. Помидор  — 2 шт.
  5. Тимьян сушеный  — 1 ч.л.
  6. Соль  — по вкусу
  7. Перец черный  — по вкусу
  8. Масло оливковое  — 2 ст.л.
  9. Вустерский соус - 1 ч.л.

Категория

Вторые блюда

Время подготовки

2-4 часа

Время приготовления

30 мин

Способ приготовления

Свинину нарезать кусочками 2,5 на 2,5 см, положить в миску, лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Добавить специи, оливковое масло, сок лимона (по желанию добавить вустерский соус) и все хорошо перемешать руками, накрыть и убрать в прохладное место мариноваться на 2-4 часа. После того как мясо замаринуется, нарезать помидоры кубиками, такого же размера что и кусочки мяса. Нанизывать мясо на деревянные шпажки чередуя с помидорами или любыми другими овощами. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с толстым дном или гриле по 5-7 минут, периодически переворачивая.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

2/10 Сложность
Вешенки, Лук репчатый, Сметана, Масло растительное...
807
5/10 Сложность
Телятина, Шампиньоны, Сливки 10%, Лук репчатый, Ви...
1297
3/10 Сложность
Говядина, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное...
1989
4/10 Сложность
Говядина, Пиво темное, Лук репчатый, Чеснок, Папри...
1485
4/10 Сложность
Болгарский перец, Говядина, Свинина, Рис, Лук репч...
1012
6/10 Сложность
Оленина, Сало, Морковь, Шампиньоны, Лук репчатый
922
 Фильтр