Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Панкейки

Панкейки

Американский вариант пышных блинов. Панкейки обжариваются на сухой сковороде.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Мука пшеничная  — 2 стакана
  2. Яйцо куриное  — 2 шт.
  3. Молоко  — 2 стакана
  4. Сахар  — 3 ст. ложки
  5. Соль  — 1 ч. ложка
  6. Сода  — 1 ч. ложка без горы
  7. Масло растительное  — 3 ст. ложки

Категория

Блины, оладьи, сырники

Вид кухни

Американская

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

20

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью. Влить 1 стакан молока, добавить муку и продолжить взбивать до расстворения комочком муки. Влить оставшееся молоко, добавить гашенную соду и еще раз взбить. Затем добавить масло, перемешать. Дать настояться готовому тесту ~10-15 минут.

Разогреть сковороду, на сухую сковороду налить 1 черпак теста, не надо трясти сковороду и пытаться разровнять тесто - вылить и не трогать. Обжаривать с одной стороны до появления пузырьков, затем аккуратно перевернуть блин и обжарить с другой стороны.

Панкейки можно подавать с кленовым сиропом, медом, вареньем, сгущенным молоком. Также можно подавать их с фруктами или ягодами.

Комментарии

Аноним
Chef08.04.2017
Похожие Еще

5/10 Сложность
Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Масло...
984
5/10 Сложность
Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Карри ...
1024
4/10 Сложность
Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная
1022
3/10 Сложность
Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная
927
3/10 Сложность
Мука пшеничная, Простокваша, Яйцо куриное, Сахар, ...
1076
4/10 Сложность
Молоко, Яйцо куриное, Мускатный орех, Масло сливоч...
1079
Наверх
 Фильтр