Мясо по-французски
Блюдо, приготовленное из слоев мяса (свинина или говядина), картофеля и сыра.
Кулинар:
Yana
|
: 3059
Ингредиенты
- Свинина — 0,5 кг
- Картофель — 0,5 кг
- Майонез — 100-150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 3 шт средние
- Сыр твердый — 250 г
Категория
Вторые блюдаВид кухни
РусскаяВремя подготовки
30 минутВремя приготовления
45 минутКоличество порций
6Способ приготовления
Нарезать мясо на кусочки 1,5 см на 1,5 см. Посолить, поперчить. Картофель нарезать тонкими ломтиками (можно натереть слайсами на терке). Лук нарезать тонкими кольцами. Сыр потереть на крупную терку.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить мясо, распределить по всему донышку. На мясо выложить лук. Смазать тонким слоем майонеза. Выложить сверху картофель и еще раз смазать майонезом.
Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Вынуть форму и посыпать сверху тертый сыр. Отправить обратно в духовку до полного приготовления (на 10-15 минут).
Yana
Dmitriy
Комментарии