Ингредиенты
- Мука пшеничная — 1,5 стакан
- Маргарин — 125 г
- Сахар — 1/2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ежевика — 1,5 стакана
- Ежевичный джем — 4 ст. ложки
Способ приготовления
Маргарин растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину с сахаром. Тщательно все перемешать (растереть) до состояния крошки.
Половину мучной крошки высыпать в форму для выпекания (или на противень), небольшим каплями распределить ежевичный джем (разровнять его равномерно не получится, т.к. крошка будет сбиваться в комок, поэтому достаточно просто нанести джем небольшим шариками, т.к. джем распределится во время выпечки). Сверху насыпать ежевику и равномерно распределить. На ежевику высыпать оставшуюся мучную крошку, распределить равномерно.
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около получаса.
Yana
Марго
Комментарии