Коньяк
Крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии.
Кофейный торт-суфле
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Сахар — 350 г + 3 ч. ложки
- Яйцо куриное — 6 шт.
- Масло сливочное — 150 г
- Эспрессо — 600 мл
- ...
Яблочный пирог с коньяком
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 175 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Соль — 1 щепотка
- Сахарная пудра — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- ...
Слабосоленая семга
Категория: Закуски и бутерброды
1/10
Сложность
Ингредиенты:
- Семга — 1/2 кг
- Соль — 3 ст.ложки
- Сахар — 1 ст.ложка
- Коньяк — 50 г
- ...
Цыпленок в коньячном соусе
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Цыпленок — 1 кг.
- Вино белое — 1 стакан
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 4 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- ...
Заварной крем "Шарлотт"
Категория: Кремы, помадки, промочка
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 стакан
- Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
- Масло сливочное — 250-300 г
- Коньяк — 1,5 ст. ложки
- ...
Крем "Шоколадный"
Категория: Кремы, помадки, промочка
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное с сахаром — 2 ст. ложки
- Коньяк — 1 ст. ложка
- Масло сливочное — 100 г
- Стручок ванили — 1/2 стручка
- Сахарная пудра — 40 г
- ...
Торт "Киевский"
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кешью — 220 г + 3 ст.л. толченных(на украшение)
- Мука пшеничная — 70 г
- Сахар — 300 г + 1 стакан (крем "Шарлотт")
- Сок лимонный — 1 ч.ложка
- Сахарная пудра — 100 г (тесто) + 40 г (крем "Шоколадный")
- ...
Чернослив в шоколаде
Категория: Конфеты и сладости
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Чернослив — 200 г
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад молочный — 100 г
- Коньяк — 100г
- Масло сливочное — 50 г
- ...
Тарт татен
Категория: Сладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яблоко — 3-4 шт (не сильно сладкие)
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 60 г
- Стручок ванили — 1 шт
- Коньяк — 50 г
- ...