Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

4/10 Сложность
Ванильный кекс

Ванильный кекс

Кекс получается очень мягким и воздушным внутри, при этом с хрустящей корочкой снаружи.

Кулинар: Yana Yana |  : 

Ингредиенты

  1. Маргарин  — 120 г + на смазывание формы
  2. Сахарная пудра  — 150 г + на посыпку
  3. Яйцо куриное  — 3 шт.
  4. Мука пшеничная  — 180 г
  5. Сода  — 1/4 ч. ложки
  6. Ванилин  — половину пакетика (0,5 г)
  7. Сметана  — 125 г

Категория

Сладкие выпечка и пироги

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

7

Способ приготовления

Кекс рассчитан на форму объемом 1 л, на разъемную форму диаметром 24 см и более нужно делать двойную порцию.

Маргарин взбить с сахарной пудрой добела, вбить яйца, по одному, не прекращая взбивать ингредиенты.

В отдельной чашке смешать просеянную муку и соду, добавить к муке взбитую массу, тщательно перемешать (можно продолжать взбивать миксером или блендером). Затем добавить сметану и ванилин. Можно использовать ванильный экстракт вместо ванилина.

Форму смазать растопленным маргарином, вылить тесто и выпекать кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут - 1 часа, до готовности.

Готовый кекс остудить и посыпать сверху сахарной пудрой.

Комментарии

Аноним
Похожие Еще

5/10 Сложность
Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Дрожжи сухие
1120
6/10 Сложность
Тыква, Сахар, Изюм, Мед, Коньяк
5/10 Сложность
Мука ржаная, Мука пшеничная, Мука овсяная, Сахар, ...
1266
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, ...
1154
4/10 Сложность
Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Со...
1146
4/10 Сложность
Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Яйцо куриное, Жел...
1602
 Фильтр