Бананово-овсяное печенье
Мягкое банановое печенье без сахара, с легкими нотками пряностей, курагой и кокосовой стружкой.
Кулинар: Yana | : 2129
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Курага — 50 г
- Овсяные хлопья — 100 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- Корень имбиря сушеный — 1/4 ч. ложки
- Корица молотая — 1/4 ч. ложки
- Апельсин — 1 шт. (цедра)
- Молоко — 40 мл
- Масло сливочное — 40 г
Категория
ПеченьеВид кухни
ЕвропейскаяВремя подготовки
30 минутВремя приготовления
15 минутКоличество порций
30 шт.Способ приготовления
Яйцо взбить. Растопленное масло смешать с овсянными хлопьями и кокосовой стружкой. Курагу мелко нарезать. Банан размять вилкой. Смешать все ингредиенты, добавить специи, замесить тесто и убрать его на 15 минут в холодильник.
Противень застелить пергаментом, из теста с помощью чайных ложек сформировать шарики, выложить на пергмаент и слегка прижать сверху.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение ~10-15 минут.
Комментарии