Категория:

Вид кухни:

Сложность:

Очень легкоОчень сложно

Ингредиенты:

Не содержит ингредиенты:

Баклажан

Вид многолетних травянистых растений рода Паслён, овощная культура. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, консервируют, используют для приготовления баклажанных салатов и икры, а также едят сырыми.

Рожки с рататуем

Категория: Вторые блюда
4/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Рожки — 250 г
  2. Баклажан — 1 шт.
  3. Кабачок цукини — 1 шт.
  4. Сладкий перец — 1 шт.
  5. Лук репчатый — 1шт.
  6. ...
4491

Фаршированные баклажаны лодочки

Категория: Вторые блюда
6/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Баклажан — 5 шт. средних
  2. Корейка копченая — 75 г
  3. Фарш смешанный — 375 г
  4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. Яйцо куриное — 1 шт.
  6. ...
2907

Рыба с тушеными овощами

Категория: Рыба и морепродукты
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Семга — 500 гр.(можно заменить на филе любой морской рыбы)
  2. Водка — 1 ст.л.
  3. Масло оливковое — 4 ст .л.
  4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. Болгарский перец — 250 гр.(желтый)
  6. ...
2531

Овощное рагу с говядиной

Категория: Вторые блюда
5/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Говядина — 0,5 кг.
  2. Лук репчатый — 1 шт.
  3. Помидор — 3 шт.
  4. Болгарский перец — 3 шт.
  5. Баклажан — 2 шт.
  6. ...
2286

Рататуй

Категория: Вторые блюда
6/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Кабачок цукини — 0,5 кг
  2. Баклажан — 0,5 кг
  3. Помидор — 0,5 кг на рататуй + 0,3 кг на заправку
  4. Болгарский перец — 0,4 кг
  5. Лук репчатый — 0,2 кг
  6. ...
3156

Овощное рагу ("икра" баклажанная)

Категория: Вторые блюда
4/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Баклажан — 0,5 кг
  2. Помидор — 0,5 кг
  3. Болгарский перец — 0,3 кг
  4. Морковь — 0,3 кг
  5. Лук репчатый — 3 шт. средние
  6. ...
2633

Рулетики из баклажанов

Категория: Закуски и бутерброды
2/10 Сложность

Ингредиенты:

  1. Баклажан — 2 шт. средних
  2. Помидор — 2 шт. средних
  3. Соль — по вкусу
  4. Чеснок — 1 зубчик
  5. Майонез — 100 г
  6. ...
2885
 Фильтр