Морковь
Полезный овощ, мясистый, усечено-конический, цилиндрический или веретенообразный. Важный элемент салатов, овощных рагу, бульонов и супов. С морковью готовят супы, все виды плова. Благодаря своему сладкому вкусу морковь используется во многих десертах и выпечке.
Рис с овощами
Категория: Гарнир
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рис — 2 стакана
- Вода — 3 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт. средние
- Сладкий перец — 1/2 красного и 1/2 желтого
- ...
Гречка со шпинатом и овощами
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (большая)
- Сладкий перец — 1 шт. (зеленый)
- Помидор — 3 шт.
- ...
Морковно-овсяное печенье
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука ржаная — 1 стакан
- Мука овсяная — 1 стакан
- Грецкий орех — 100 г очищенных (~ 300 г неочищенных)
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Сода — 1/2 ч. ложки
- ...
Говядина с капустой в горшочках
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Капуста — 700 г
- Картофель — 500 г
- Бульон говяжий — 750 г
- Соль — по вкусу
- ...
Картофельная запеканка с куриным м...
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт. (грудка и 2 окорочка)
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Бульон куриный — 1 литра
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка
- ...
Салат с говяжьим языком
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Язык говяжий — 500 г
- Помидор — 300 г
- Маслины черные — 1 банка (~150 г)
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- ...
Овощной айнтопф
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Пшеница — (или перловая крупа) 150 г
- Лук репчатый — 250 г
- Морковь — 500 г
- Корень сельдерея — 500 г
- Масло сливочное — 75 г
- ...
Южно-французский фасолевый айнтопф
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фасоль красная — 150 г
- Бульон куриный — 1,5 л
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- ...
Bitterballen
Категория: Закуски и бутерброды
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2-3 шт. средние
- Масло растительное — для жарки
- Мускатный орех — 1/2 ч. ложки
- ...
Пастуший пирог с корнем сельдерея
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 0,5 кг
- Шампиньоны — 0,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 200 г
- ...
Тушеные куриные сердечки с овощами
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Сердечки куриные — 600-700 г
- Болгарский перец — 3 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- ...
Печеночный торт
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Печень куриная — 0,6 кг
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Лук репчатый — 2 шт. (большие)
- ...