Белок (яйцо куриное)
Низкокалорийный источник полноценных протеинов. Используется для приготовления коктейлей, гоголь-моголя, безе, бисквитное тесто, кремы.
Новогодний шоколадный торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 100 г (бисквит) + 50 г (крем)
- Желток (яйцо куриное) — 5 шт (бисквит) + 3 шт (крем)
- Белок (яйцо куриное) — 6 шт (бисквит)
- Сахар — 150 г (бисквит) + 150 г (крем)
- Миндаль — 75 г (молотого)
- ...
Печенье "Герцогиня"
Категория: Печенье
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Белок (яйцо куриное) — 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Фундук — 125 г
- Миндаль — 50 г
- Соль — 1 щепотка
- ...
Грушевый торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахарная пудра — 75г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 175 г
- ...
Волованы с креветками
Категория: Закуски и бутерброды
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 300 г
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- Креветки — 200 г (очищенных)
- Помидор — 2 шт.
- Петрушка — небольшой пучок
- ...
Равиоли с сырной начинкой и соусом...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Равиоли с грибами, сливочным соусо...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Финиково-апельсиновое печенье с рж...
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука ржаная — 2 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
- Финики — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- ...
Мясной рулет в тесте
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 400 г
- Фарш говяжий — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Хлеб белый — 2 кусочка
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- ...
Волованы с грибной начинкой
Категория: Закуски и бутерброды
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 350 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сметана — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт. средняя
- Мука пшеничная — 1 ст. ложка
- ...
Марципановое печенье
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 50 г
- Миндаль — 80 г
- Сахарная пудра — 60 г (в марципан) + 75 г (для уркашения)
- Белок (яйцо куриное) — 1/2 шт.
- ...
Волованы с семгой и взбитыми сливк...
Категория: Закуски и бутерброды
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 300 г
- Сливки 33-35% — 1 стакан
- Семга соленая — 75 г
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Кокосовое белковое печенье
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Белок (яйцо куриное) — 4 шт.
- Сахарная пудра — 200 г
- Мед — 1 ст. ложка
- Кокосовая стружка — 150 г
- Мука пшеничная — 1 стакан
- ...