Перец черный
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для супов, подливок, соусов, овощных салатов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Соус песто с петрушкой
Категория: Соусы и начинки
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 3 зубчика
- Грецкий орех — 20 половинок
- Масло оливковое — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- ...
Минестроне
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Картофель — 3 шт. (средние)
- Морковь — 3 шт. (средние)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- ...
Рагу "Капустное трио"
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Цветная капуста — 400 г
- Брюссельская капуста — 400 г
- Стебель сельдерея — 300 г
- Сладкий перец — 2 шт. (зеленый)
- ...
Рис с овощами
Категория: Гарнир
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рис — 2 стакана
- Вода — 3 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт. средние
- Сладкий перец — 1/2 красного и 1/2 желтого
- ...
Гречка со шпинатом и овощами
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (большая)
- Сладкий перец — 1 шт. (зеленый)
- Помидор — 3 шт.
- ...
Мясной рулет с капустой и фасолью
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Маргарин — 100 г
- Сок лимонный — 1 ч. ложка
- Вода — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- ...
Говядина с капустой в горшочках
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Капуста — 700 г
- Картофель — 500 г
- Бульон говяжий — 750 г
- Соль — по вкусу
- ...
Бефстроганов по-швейцарски
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Телятина — 400 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сливки 10% — 1 стакан
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вино белое — 150 мл
- ...
Рогалики с ветчиной
Категория: Несладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Фарш говяжий — 300 г
- Ветчина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- ...
Мясной рулет в тесте
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 400 г
- Фарш говяжий — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Хлеб белый — 2 кусочка
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- ...
Салат с консервированной фасолью
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Сладкий перец — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт. маленькая
- ...
Мясной рулет с сырной начинкой
Категория: Вторые блюда
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт (большая)
- Панировочные сухари — 2 ст. ложки
- Масло сливочное — 60 г
- Сыр плавленный мягкий — 100 г
- ...