Перец черный
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для супов, подливок, соусов, овощных салатов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Волованы с креветками
Категория: Закуски и бутерброды
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 300 г
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- Креветки — 200 г (очищенных)
- Помидор — 2 шт.
- Петрушка — небольшой пучок
- ...
Пирог с мясом по-домашнему
Категория: Несладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 450 г
- Картофель — 500 г
- Свинина — 200 г
- Сыр — 150 г
- Майонез — 3 ст.л.
- ...
Медальоны из свинины
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 400 г
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Вино белое — 100 мл
- Вино красное — 100 мл
- Соль — по вкусу
- ...
Домашние пельмени
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2-3 ст. (тесто)
- Яйцо куриное — 2 шт. (тесто)
- Соль — по вкусу
- Вода — 0,5 ст. теплая (тесто)
- Свинина — 0,3 кг. (мякоть с салом)
- ...
Фаршированные помидоры и перец
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидор — 8 шт. (больших и твердых)
- Сало копченое — 75 гр.
- Лук репчатый — 1 шт. (большая)
- Шампиньоны — 300-400 гр.
- ...
Куриные ножки в винном соусе с кле...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Окорочка куриные — 4 шт.
- Лук репчатый — 100 г
- Сладкий перец — по 1/2 стручка зеленого, красного и желтого
- Шампиньоны — 250 г
- Вино белое — 375 мл
- ...
Рыбные тефтели в томате
Категория: Рыба и морепродукты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Пресноводная рыба — 500 г (филе)
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Рис — 3 ст. ложки
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки
- Петрушка — небольшой пучок
- ...
Стейк из семги со сливочно-сырным ...
Категория: Рыба и морепродукты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Семга — 500 г
- Лимон — 1/2 шт
- Сыр плавленный мягкий — 100 г
- Сливки 20% — 1 ст
- Паприка — 1 ч.л.
- ...
Бараньи ребрышки с медом
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Бараньи ребра — 500 г.
- Мед — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Тимьян — 2 веточки
- Соль — по вкусу
- ...
Голень индейки запеченная с картоф...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Голень индейки — 2 шт. (~2 кг)
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Масло подсолнечное — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- ...
Салат с кальмарами и грибами
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кальмар — 600 гр. (очищенные)
- Шампиньоны — 300 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.( по желанию)
- Грецкий орех — 70 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- ...
Салат с шампиньонами и фасолью
Категория: Салаты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300-350 гр.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка (маленькая)
- Лук репчатый — 1 шт. средняя
- ...
