Масло сливочное
Пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока (реже из молока овец, коз, буйволиц, яков и зебу). Имеет высокое содержание молочного жира (50—82,5 %).
Рулет с маком (вариант 1)
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 1,25 стакана + 1 стакан на начинку
- Дрожжи сухие — 3/4 пачки
- Сахар — 4 ст. ложки + 100 г на начинку
- Мука пшеничная — 5-7 стаканов
- Соль — по вкусу
- ...
Заварной крем "Шарлотт"
Категория: Кремы, помадки, промочка
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 стакан
- Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
- Масло сливочное — 250-300 г
- Коньяк — 1,5 ст. ложки
- ...
Крем "Шоколадный"
Категория: Кремы, помадки, промочка
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное с сахаром — 2 ст. ложки
- Коньяк — 1 ст. ложка
- Масло сливочное — 100 г
- Стручок ванили — 1/2 стручка
- Сахарная пудра — 40 г
- ...
Торт "Киевский"
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кешью — 220 г + 3 ст.л. толченных(на украшение)
- Мука пшеничная — 70 г
- Сахар — 300 г + 1 стакан (крем "Шарлотт")
- Сок лимонный — 1 ч.ложка
- Сахарная пудра — 100 г (тесто) + 40 г (крем "Шоколадный")
- ...
Вареники с картофелем
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Вода — 1 стакан
- Соль — 1/2-1 ч.ложки без горы
- Масло растительное — 3 ст. ложки + около 20 г для жарки
- Мука пшеничная — 3-4 стакана
- ...
Каша манная с тыквой
Категория: Вторые блюда
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан
- Молоко — 2 литра
- Соль — 1/2-1 ч.ложки без горы
- Сахар — 3-4 ст. ложки
- Масло сливочное — 50 г
- ...
Хрустящие звездочки
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 150 г + на раскатывание теста
- Миндаль — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сахар ванильный — 20 г
- Желток (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Кофейные полумесяцы
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 75 г
- Желток (яйцо куриное) — 2 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Мука пшеничная — 200 г
- ...
Ореховое печенье
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фундук — 100 г
- Разрыхлитель — 1 неполная ч. ложка
- Мука пшеничная — 175 г
- Сахар — 100 г
- Сахар ванильный — 20 г
- ...
Веночки с грецкими орехами
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Масло сливочное — 150 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Мускатный орех — тертый на кончике ножа
- ...
Печенье "Пряные монетки"
Категория: Печенье
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 200 г
- Мука пшеничная (грубого помола) — 150 г
- Разрыхлитель — 1 неполная ч. ложка
- ...
Рогалики с корицей
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 2,5 стакана
- Сахар — 8 ст.ложек + 100 гр для начинки
- Мука пшеничная — 10-13 стаканов
- Соль — по вкусу
- Корица молотая — 20 гр
- ...