Молоко
Материнское молоко коров — производится в больших количествах и является наиболее продаваемым видом молока животных. Применяется молоко при приготовлении различных круп (на молоке варится каша) и чая на молоке, а также добавляется в кофе. Молоко является основой для приготовления кисломолочных продуктов, сыров и входит в состав рецептуры многих блюд.
Свекольный суп с имбирем
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свекла — 1,3 кг
- Стебель сельдерея — 2 стебля (~200 г)
- Морковь — 2-3 шт. (средние)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бульон овощной — 1,5 л
- ...
Пшенная каша с тыквой
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тыква — 500 г
- Пшено — 2 стакана
- Молоко — 4 стакана
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 1 ст. ложка
- ...
Блины с грибами
Категория: Блины, оладьи, сырники
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Молоко — 3 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- ...
Творожный крем
Категория: Десерты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Творог — 150 г (жирный)
- Молоко — 1/2 стакана
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Клубничное варенье — 8 ст. ложек
- Сахарная пудра — 50 г
- ...
Сладкая колбаска
Категория: Конфеты и сладости
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Печенье — 700 г
- Грецкий орех — 250 г (очищенные)
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное с сахаром — 1 банка
- Молоко — 1/2 стакана
- ...
Шоколадно-кофейные маффины
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 190 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Эспрессо — 1 порция (~30 мл)
- Какао порошок — 2 ст. ложки
- ...
Плетенка из теста
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 г
- Сахар — 75 г
- Масло сливочное — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт. (одно в тесто и одно для смазывания)
- Цедра апельсина — 1 шт.
- ...
Кексовый торт
Категория: Торты и пирожные
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 400 г (в тесто) + 1 ст. ложка в крем
- Маргарин — 300 г
- Сахар — 2 стакана (в тесто) + 1 ст. ложка (в крем)
- Сода — 1 ч. ложка
- Соль — 1 ч. ложка без горы
- ...
Bitterballen
Категория: Закуски и бутерброды
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2-3 шт. средние
- Масло растительное — для жарки
- Мускатный орех — 1/2 ч. ложки
- ...
Пастуший пирог с корнем сельдерея
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 0,5 кг
- Шампиньоны — 0,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 200 г
- ...
Картофельная запеканка с цветной к...
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 0,5 кг
- Цветная капуста — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Молоко — 2 стакана
- ...
Печеночный торт
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Печень куриная — 0,6 кг
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Лук репчатый — 2 шт. (большие)
- ...