Молоко
Материнское молоко коров — производится в больших количествах и является наиболее продаваемым видом молока животных. Применяется молоко при приготовлении различных круп (на молоке варится каша) и чая на молоке, а также добавляется в кофе. Молоко является основой для приготовления кисломолочных продуктов, сыров и входит в состав рецептуры многих блюд.
Тушеная оленина с овощами
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Оленина — 800 г
- Сало — с прожилками 200 г
- Морковь — 400 г
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт. средние
- ...
Ванильное печенье
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г + 10 г в шоколад
- Сахар — 75 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Ванилин — на кончике ножа
- ...
Бананово-овсяное печенье
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Курага — 50 г
- Овсяные хлопья — 100 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- ...
Фаршированная телячья грудинка
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Телятина — 1,5 кг (грудинка, без костей)
- Шампиньоны — 350 г
- Сметана — 1 ст. ложка
- Батон — 1/4 (черствого)
- Лук репчатый — 4 шт.
- ...
Корзинки с черной смородиной
Категория: Сладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Соль — 1 щепотка
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- ...
Фаршированный мясной рулет
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г (4 тонких шницеля)
- Фарш из свинины — 250 г
- Шампиньоны — 250 г
- Соль — 1,5 ч. ложки
- Масло растительное — 6 ст. ложек
- ...
Имбирно-прянный кофе
Категория: Напитки и коктейли
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Корень имбиря — 20 г
- Стручок ванили — 1 шт
- Корица — 1 палочка
- Сахар — 300 г
- Вода — 300 мл
- ...
Блины с фруктами и творогом
Категория: Блины, оладьи, сырники
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 ст. (тесто)
- Молоко — 3 ст. (тесто)
- Яйцо куриное — 3 шт.(тесто)+1 шт.(начинка)
- Сахар — 1 ст.л.(тесто)+1ст.л.(начинка)
- Соль — 1/2 ч.л.
- ...
Блинчики карри с начинкой
Категория: Блины, оладьи, сырники
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1,5 стакана (тесто) + 2 ст. ложки (соус)
- Яйцо куриное — 3 шт. (тесто) + 2 шт. (начинка)
- Молоко — 1,5 стакан (тесто) + 1 стакан (соус)
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Карри (приправа) — 1 ст. ложка
- ...
Лазанья с грибами
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 250 г
- Вешенки — 1 кг
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 100 г
- ...
Блинчики с творожной начинкой
Категория: Блины, оладьи, сырники
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт. в тесто + 2 шт. в начинку
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 ст. ложка в тесто + 75 г в начинку
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- ...
Кекс из дрожжевого теста
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 550 г
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи сухие — 10 г
- Масло сливочное — 150 г + 20 г на смазывание формы
- Яйцо куриное — 2 шт.
- ...