Болгарский перец
Один из сортов сладкого овощного перца, принадлежащего к семейству пасленовые. Немного вытянутой формы чаще светло-зеленого цвета, со временем желтеет. Бывают красные сорта.
Жаркое с патиссонами в горшочках
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Патиссон — 2 шт. (~800 г)
- Морковь — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 300 г
- Куриная голень — 800 г
- ...
Тушеные куриные сердечки с овощами
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Сердечки куриные — 600-700 г
- Болгарский перец — 3 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- ...
Чечевица с болгарским перцем
Категория: Вторые блюда
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Чечевица — 250 г.
- Болгарский перец — 2-3 шт.
- Лук-порей — 1 стебель
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- ...
Фаршированный болгарский перец
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Болгарский перец — около 16 штук среднего размера
- Говядина — 0,3 кг
- Свинина — 0,3 кг
- Рис — 1 стакан
- Лук репчатый — 3 шт.
- ...
Венгерский гуляш
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 0,5 кг
- Помидор — 0,5 кг
- Болгарский перец — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Вино красное — 50 мл
- ...
Фаршированный мясной рулет
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г (4 тонких шницеля)
- Фарш из свинины — 250 г
- Шампиньоны — 250 г
- Соль — 1,5 ч. ложки
- Масло растительное — 6 ст. ложек
- ...
Овощное рагу ("икра" баклажанная)
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Баклажан — 0,5 кг
- Помидор — 0,5 кг
- Болгарский перец — 0,3 кг
- Морковь — 0,3 кг
- Лук репчатый — 3 шт. средние
- ...
Яичница с помидорами
Категория: Вторые блюда
1/10
Сложность
Ингредиенты:
- Помидор — 2 шт. средних
- Лук репчатый — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- ...
Салат "Мазурка"
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 1 банка (~250 г нетто)
- Кукуруза консервированная — 1 банка (~250 г нетто)
- Болгарский перец — 3 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Грецкий орех — 100-150 г (очищенного)
- ...
"Перепачканный" рис
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рис — 3 стакана
- Печень куриная — 500 г
- Бульон куриный — 0,5 л
- Стебель сельдерея — 100 г
- Бекон — 150 г
- ...