Мускатный орех
Важнейший источник пряностей. Мускатный орех используются в кулинарии и пищевой промышленности.
Домашняя колбаса
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 700 гр.
- Картофель — 500 гр.
- Лук репчатый — 300 гр.
- Мускатный орех — на кончике ножа
- Перец черный — по вкусу
- ...
Острый фасолевый суп с фрикаделька...
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фасоль белая — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт
- ...
Ньокки в пикантном тыквенном соусе
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тыква — 0,5 кг
- Перец чили — 1 стручок
- Чеснок — 4 зубчика
- Бульонный кубик куриный — 1 шт.
- Вода — 0,5 л
- ...
Макароны "Три сыра"
Категория: Вторые блюда
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Макароны — 500 г (пенне)
- Сливки 33-35% — 400 мл
- Мускатный орех — 1 шепотка
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр горгондзола — 150 г
- ...
Фаршированные шампиньоны
Категория: Закуски и бутерброды
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 12 шт. крупных
- Грецкий орех — 50 гр. ядро
- Сыр — 150 гр. Адыгейский
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- ...
Фаршированные шампиньоны
Категория: Закуски и бутерброды
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Грудинка свиная — 150 г
- Сметана — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Сыр твердый — 100 г
- ...
Фаршированные баклажаны лодочки
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Баклажан — 5 шт. средних
- Корейка копченая — 75 г
- Фарш смешанный — 375 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- ...
Овощная запеканка с лососем
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Лосось — 400 г
- Цветная капуста — 500 г
- Брокколи — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- ...
Овощной суп с мясными клецками
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Брюссельская капуста — 200 г
- Зеленый горошек — 150 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Фарш смешанный — 300 г
- Картофель — 300 г
- ...
Фаршированная телячья грудинка
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Телятина — 1,5 кг (грудинка, без костей)
- Шампиньоны — 350 г
- Сметана — 1 ст. ложка
- Батон — 1/4 (черствого)
- Лук репчатый — 4 шт.
- ...
Английский рождественский пирог
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фундук — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Цукаты из ананаса — (можно брать любые) 250 г
- ...
Рулет из индейки со шпинатом
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Голень индейки — 1 шт (~1,2 кг)
- Шампиньоны — 350 г
- Лук репчатый — 100 г
- Сметана — 2 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- ...