Морковь
Полезный овощ, мясистый, усечено-конический, цилиндрический или веретенообразный. Важный элемент салатов, овощных рагу, бульонов и супов. С морковью готовят супы, все виды плова. Благодаря своему сладкому вкусу морковь используется во многих десертах и выпечке.
Салат "Морская жемчужина"
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Морская капуста (консервированная) — 100 г
- Рис — 2 ст. ложки
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- ...
Рагу из патиссонов
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Патиссон — 2 шт. (~ 1 кг)
- Помидор — 2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- ...
Салат с копченой рыбой
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Картофель — 400 г
- Рыба холодного копчения — 150 г
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка (~300 г)
- Яблоко — 1 шт (среднее)
- ...
Грибной салат с морковью и свеклой
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 г
- Морковь — 200 г
- Свекла — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- ...
Овощное рагу ("икра" баклажанная)
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Баклажан — 0,5 кг
- Помидор — 0,5 кг
- Болгарский перец — 0,3 кг
- Морковь — 0,3 кг
- Лук репчатый — 3 шт. средние
- ...
Овощной крем-суп с сельдереем
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (небольшая)
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Хмели-сунели — по вкусу
- ...
Гороховый суп "Лондонский смог"
Категория: Первые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Горох — 400 гр.
- Масло сливочное — 80 гр.
- Бекон — 250 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сельдерей — 2 шт.
- ...
Салат острый с морковью
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Морковь — 1 кг
- Томатная паста — 0,5 кг
- Чеснок — 150-300 г (на любителя)
- Укроп — 250 г
- Петрушка — 250 г
- ...
Рыбные тефтели в томате
Категория: Рыба и морепродукты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Пресноводная рыба — 500 г (филе)
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Рис — 3 ст. ложки
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки
- Петрушка — небольшой пучок
- ...
Салат слоеный с курицей и грибами
Категория: Салаты
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Куриная грудка — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Шампиньоны — 400 г
- ...
Bitterballen
Категория: Закуски и бутерброды
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2-3 шт. средние
- Масло растительное — для жарки
- Мускатный орех — 1/2 ч. ложки
- ...
Слоеный салат с тунцом
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 150 гр.
- Огурец — 250-350 гр.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- ...