Вино белое
Вино, изготавливаемое как из белых, так и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда.
Мясной рулет с капустой и беконом
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г (50/50 свинина и говядина)
- Капуста — 1 велок средний
- Хлеб белый — 100 г черствого
- Петрушка — 1 пучок
- Лук репчатый — 1 шт.
- ...
Голубцы с овощной начинкой
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Капуста савойская — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Кориандр порошок — 1 щепотка
- ...
Фаршированные баклажаны лодочки
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Баклажан — 5 шт. средних
- Корейка копченая — 75 г
- Фарш смешанный — 375 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- ...
Виноградный торт с начинкой "сабай...
Категория: Торты и пирожные
8/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 шт. (тесто) + 4 шт. (начинка)
- Вино белое — 4 ст. ложки (тесто) + 1/4 л (начинка) + 1/4 л (заливка)
- Сахар — 150 г (тесто) + 150 г (начинка)
- Мука пшеничная — 125 г
- Миндаль — 125 г
- ...
Фаршированная телячья грудинка
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Телятина — 1,5 кг (грудинка, без костей)
- Шампиньоны — 350 г
- Сметана — 1 ст. ложка
- Батон — 1/4 (черствого)
- Лук репчатый — 4 шт.
- ...
Английский рождественский пирог
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фундук — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Цукаты из ананаса — (можно брать любые) 250 г
- ...
Грушевый торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахарная пудра — 75г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 175 г
- ...
Ризотто с томатами
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рис — 400 г
- Бульон куриный — 1,2 л
- Масло оливковое — ~40 мл
- Морская соль — 1/2 ч. ложки
- Помидор — 300 г
- ...
Медальоны из свинины
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 400 г
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Вино белое — 100 мл
- Вино красное — 100 мл
- Соль — по вкусу
- ...
Куриные ножки в винном соусе с кле...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Окорочка куриные — 4 шт.
- Лук репчатый — 100 г
- Сладкий перец — по 1/2 стручка зеленого, красного и желтого
- Шампиньоны — 250 г
- Вино белое — 375 мл
- ...
Голень индейки запеченная с картоф...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Голень индейки — 2 шт. (~2 кг)
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Масло подсолнечное — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- ...
Персиково-творожная запеканка
Категория: Сладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Персик — 4 шт.
- Вино белое — 150 мл
- Лимон — 1/2 шт.
- Мед — 2 ст. ложки
- Яйцо куриное — 3 шт.
- ...