Желток (яйцо куриное)
Желток используется в кулинарии при приготовлении соусов, майонеза, кремов, запеканок, яиц-пашот, салатов и прочих блюд. Блюда с использованием яиц и яичного желтка следует хранить только в холодильнике.
Блинчики с творожной начинкой
Категория: Блины, оладьи, сырники
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт. в тесто + 2 шт. в начинку
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 ст. ложка в тесто + 75 г в начинку
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- ...
Ванильные рогульки и крендельки
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 150 г
- Крахмал картофельный — 50 г
- Миндаль — 60 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- ...
Цветная капуста с фрикадельками
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 250 г
- Цветная капуста — 500 г
- Помидор — 2 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Лук репчатый — 2 шт.
- ...
Картофельная запеканка с куриным м...
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт. (грудка и 2 окорочка)
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Бульон куриный — 1 литра
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка
- ...
Рулет с фруктами
Категория: Сладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ч. л
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Вода — 1/2 стакана
- ...
Сочни с творогом
Категория: Сладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г (в тесто) + 50 г (в начинку)
- Сахар — 70 г (в тесто) + 50 г (в начинку)
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт. (в тесто) + 1 шт. (в начинку)
- Желток (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Рогалики с ветчиной
Категория: Несладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Фарш говяжий — 300 г
- Ветчина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- ...
Мясной рулет в тесте
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 400 г
- Фарш говяжий — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Хлеб белый — 2 кусочка
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- ...
Хрустящие звездочки
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 150 г + на раскатывание теста
- Миндаль — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сахар ванильный — 20 г
- Желток (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Кофейные полумесяцы
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 75 г
- Желток (яйцо куриное) — 2 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Мука пшеничная — 200 г
- ...
Печенье "Ванильные рожки"
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Миндаль — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 80 г
- Соль — 1 щепотка
- ...
Ванильное мороженое
Категория: Десерты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Молоко — 400 мл
- Сливки 33-35% — 250 мл
- Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
- Стручок ванили — 1 шт.
- Сахарная пудра — 90 г
- ...