Перец черный
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для супов, подливок, соусов, овощных салатов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Говядина маринованная в красном ви...
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Лук репчатый — 2 средние головки
- Чеснок — 3 зубчика
- Масло растительное — 50 мл
- Вино красное полусладкое — 150 мл
- ...
Мясной рулет с капустой и фасолью
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Маргарин — 100 г
- Сок лимонный — 1 ч. ложка
- Вода — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- ...
Салат с куриными желудками и гриба...
Категория: Салаты
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Желудки куриные — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Майонез — 4 ст. ложки
- ...
Волованы с креветками
Категория: Закуски и бутерброды
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 300 г
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- Креветки — 200 г (очищенных)
- Помидор — 2 шт.
- Петрушка — небольшой пучок
- ...
Спагетти карбонара
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Спагетти — 200 г
- Корейка копченая — 100 г
- Пармезан — 50 г
- Желток (яйцо куриное) — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- ...
Мясной рулет с капустой и беконом
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г (50/50 свинина и говядина)
- Капуста — 1 велок средний
- Хлеб белый — 100 г черствого
- Петрушка — 1 пучок
- Лук репчатый — 1 шт.
- ...
Рожки с рататуем
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рожки — 250 г
- Баклажан — 1 шт.
- Кабачок цукини — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1шт.
- ...
Ньокки в пикантном тыквенном соусе
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Тыква — 0,5 кг
- Перец чили — 1 стручок
- Чеснок — 4 зубчика
- Бульонный кубик куриный — 1 шт.
- Вода — 0,5 л
- ...
Тефтели с сыром
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт. в фарш + 2 шт. для соуса
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Хлеб белый — 50 г
- Петрушка — 1 пучок
- ...
Равиоли с сырной начинкой и соусом...
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Белок (яйцо куриное) — 1 шт.
- ...
Чечевица с болгарским перцем
Категория: Вторые блюда
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Чечевица — 250 г.
- Болгарский перец — 2-3 шт.
- Лук-порей — 1 стебель
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- ...
Печеночный паштет с перепелиными я...
Категория: Закуски и бутерброды
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Печень куриная — 600 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 100 г
- Петрушка — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- ...