Перец черный
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для супов, подливок, соусов, овощных салатов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Киш с грибами
Категория: Несладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г холодного
- Вода — 6 ст. ложек холодной
- Сливки 20% — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт.
- ...
Оладьи из кабачков
Категория: Блины, оладьи, сырники
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кабачок цукини — 800 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Мука пшеничная — 10 ст. ложек с горой
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Мускатный орех — 1/4 ч. ложки
- ...
Щавельный борщ
Категория: Первые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Щавель — 400-500 гр.
- Картофель — 600-700 гр.
- Свинина — 500-600 гр.
- Яйцо куриное — 8 шт.
- Лук зеленый — 1 пучок
- ...
Стейк из говядины
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 2 куска (3-4 см шириной)
- Розмарин — 2 веточки
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст.ложки
- ...
Котлеты с сыром
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г
- Болгарский перец — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт. (маленькие)
- ...
Шашлычки из свинины на шпажках
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г (шейная часть)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Тимьян сушеный — 1 ч.л.
- ...
Суп с фрикадельками
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 шт.
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Фарш смешанный — 350-400 гр.
- Петрушка — по вкусу
- ...
Голубцы с овощной начинкой
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Капуста савойская — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Кориандр порошок — 1 щепотка
- ...
Рис с овощами
Категория: Гарнир
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Рис — 2 стакана
- Вода — 3 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт. средние
- Сладкий перец — 1/2 красного и 1/2 желтого
- ...
Соус песто с петрушкой
Категория: Соусы и начинки
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 3 зубчика
- Грецкий орех — 20 половинок
- Масло оливковое — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- ...
1/10
Сложность
Ингредиенты:
- Редька — 1 шт. (зеленая, средних размеров)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Огурец — 1 шт. (большой или 2 средних)
- Сметана — 1,5 ст. л
- Майонез — 1,5 ст.л.
- ...
