Перец черный
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для супов, подливок, соусов, овощных салатов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Овощное рагу с говядиной
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 0,5 кг.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Баклажан — 2 шт.
- ...
Хе из кальмаров
Категория: Салаты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кальмар — 400 гр.
- Морковь — 500 гр.
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Масло растительное — 3-5 ст.л.
- Уксус — 3-4 ст.л
- ...
Томатный соус для мантов
Категория: Соусы и начинки
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Масло растительное — 1-2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- ...
Самса с картофелем и мясом
Категория: Несладкие выпечка и пироги
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Курица — 500 г
- Тесто слоеное пресное — 1 кг
- Лук репчатый — 3-4 шт.
- Соль — по вкусу
- ...
Суп-пюре с шампиньонами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Сливки 10% — 300 гр.
- Бульон куриный — 1 литр
- Лук репчатый — 150 гр.
- ...
Тарталетки с ветчиной
Категория: Закуски и бутерброды
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Помидор черри — 100 г
- Ветчина — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Петрушка — 4 веточки
- Сыр твердый — 100 г
- ...
Куриная голень в мешочке
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Масло сливочное — 50 г.
- Тесто слоеное пресное — 500 г
- ...
Люля кебаб из говядины
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт. (средние)
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- ...
Камбала запеченная в фольге под см...
Категория: Рыба и морепродукты
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Камбала — 1 шт. среднего размера
- Помидор — 1 шт.
- Сметана — 4 ст. ложки
- Лимон — 1/2 шт.
- Укроп — 3-4 веточки
- ...
Сырный суп с шампиньонами
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 350-400 гр. (свежие)
- Картофель — 700 гр.
- Плавленый сырок — 400 гр.
- Морковь — 100-150 гр.
- Лук репчатый — 100-150 гр.
- ...
Салат из молодого картофеля с зеле...
Категория: Салаты
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Винный уксус — 3 ст.л.
- Цедра лимона — 1 ст.л.
- Сметана — 100 г
- ...
Карп запеченный с овощами
Категория: Рыба и морепродукты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Карп — 1,5 - 2 кг
- Лимон — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- ...