Масло сливочное
Пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока (реже из молока овец, коз, буйволиц, яков и зебу). Имеет высокое содержание молочного жира (50—82,5 %).
Новогодний шоколадный торт
Категория: Торты и пирожные
7/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 100 г (бисквит) + 50 г (крем)
- Желток (яйцо куриное) — 5 шт (бисквит) + 3 шт (крем)
- Белок (яйцо куриное) — 6 шт (бисквит)
- Сахар — 150 г (бисквит) + 150 г (крем)
- Миндаль — 75 г (молотого)
- ...
Творожный пирог со сливами
Категория: Сладкие выпечка и пироги
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Творог — 300 гр.
- Сахар — 120 гр.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Мука пшеничная — 120 гр.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- ...
Персиковый пирог
Категория: Сладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная — 250 г в тесто + 75 г в крем
- Масло сливочное — 100 г в тесто + 50 г в крем
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Сахарная пудра — 60 г в тесто + 75 г в крем
- ...
Рыбные шашлычки с ризотто
Категория: Рыба и морепродукты
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Треска — 500 г
- Сладкий перец — 1 шт. желтого + 1 шт. красного
- Лимон — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — 1 щепотка
- ...
Печенье с грецкими орехами
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Грецкий орех — 200 г + 40 половинок для украшения
- Мука пшеничная — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт. в тесто + 1 шт. для украшения
- Масло сливочное — 80 г
- Корица — 1/4 ч. ложки
- ...
Cantuccini (Кантуччини)
Категория: Печенье
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500гр.
- Миндаль — 350гр.
- Яйцо куриное — 4шт.
- Сахар — 340гр.
- Соль — 2 щепотки
- ...
Макароны "Три сыра"
Категория: Вторые блюда
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Макароны — 500 г (пенне)
- Сливки 33-35% — 400 мл
- Мускатный орех — 1 шепотка
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр горгондзола — 150 г
- ...
Чизкейк с кокосовой меренгой
Категория: Сладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Сыр сливочный — 800 г
- Яйцо куриное — 7шт больших: 4 для начинки + 1 для коржа + 2 для меренги
- Сахарная пудра — 130 г для начинки + 80 г для меренги
- Сливки 33-35% — 80 мл
- Мука пшеничная — 200 г
- ...
Пасха медовая
Категория: Торты и пирожные
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Изюм — 50гр
- Лимон — 1шт
- Творог — 700гр
- Масло сливочное — 25гр
- Сметана — 150мл
- ...
Гугельхопф
Категория: Сладкие выпечка и пироги
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300гр
- Соль — щепотка
- Дрожжи сухие — 7гр
- Молоко — 150мл
- Апельсин — 1шт
- ...
Печенье "Апельсиновые звезды"
Категория: Печенье
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 125 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Желток (яйцо куриное) — 4 шт.
- Цедра апельсина — от 2 апельсинов
- ...
Тушеная оленина с овощами
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Оленина — 800 г
- Сало — с прожилками 200 г
- Морковь — 400 г
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт. средние
- ...