Соль
Приправа (универсальный катализатор вкуса) без которой пища кажется пресной.
Грибной салат с морковью и свеклой
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 г
- Морковь — 200 г
- Свекла — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- ...
Том кха с морепродуктами
Категория: Первые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко — 1/2 л
- Бульон куриный — 1 л
- Лемонграсс — 1/2 стакана сушенного или 2 стебля свежего
- Листья каффир-лайма — 10 листьев
- Лайм — 2 шт.
- ...
Духовые пирожки с грибами
Категория: Несладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 7 стаканов
- Молоко — 2 стакана
- Маргарин — 50 г
- Сахар — 1 ст. ложка
- Яйцо куриное — 2 шт. (тесто) + 1 шт. (для смазывания)
- ...
Слабосоленая семга
Категория: Закуски и бутерброды
1/10
Сложность
Ингредиенты:
- Семга — 1/2 кг
- Соль — 3 ст.ложки
- Сахар — 1 ст.ложка
- Коньяк — 50 г
- ...
Куриная голень в тесте с сыром
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Куриная голень — 4 шт.
- Тесто слоеное пресное — 400 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- ...
Корзиночки с земляникой
Категория: Торты и пирожные
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Соль — 2 щепотки
- ...
Бисквитный рулет с творожным слоем
Категория: Сладкие выпечка и пироги
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 4 ст. ложек
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Яйцо куриное — 6 шт.
- Сметана — 4 ст. ложки
- Сахар — 7 ст. ложек
- ...
Бараньи ребрышки с медом
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Бараньи ребра — 500 г.
- Мед — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Тимьян — 2 веточки
- Соль — по вкусу
- ...
Овощное рагу ("икра" баклажанная)
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Баклажан — 0,5 кг
- Помидор — 0,5 кг
- Болгарский перец — 0,3 кг
- Морковь — 0,3 кг
- Лук репчатый — 3 шт. средние
- ...
"Зеленый" суп-пюре
Категория: Первые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Зеленый горошек — 300 г
- Шпинат — 300 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- ...
Куриный шницель
Категория: Вторые блюда
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Панировочные сухари — 150 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Соль — по вкусу
- ...