Перец черный
Пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидной лианы, растения семейства перечных. Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение: для супов, подливок, соусов, овощных салатов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов.
Печеночный торт
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Печень куриная — 0,6 кг
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Лук репчатый — 2 шт. (большие)
- ...
Салат с кальмарами и крабовыми пал...
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кальмар — 500 г
- Огурец — 200 г
- Зеленый горошек консервированный — 1 баночка (350-400 г)
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- ...
Кролик тушеный в соусе из овощей
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кролик — 1 шт. (~1.2 кг)
- Чеснок — 4 зубчика
- Морковь — 4 шт
- Стебель сельдерея — 4 шт
- Мука пшеничная — 4 ст.л.
- ...
Фаршированная телячья грудинка
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Телятина — 1,5 кг (грудинка, без костей)
- Шампиньоны — 350 г
- Сметана — 1 ст. ложка
- Батон — 1/4 (черствого)
- Лук репчатый — 4 шт.
- ...
Овощной айнтопф
Категория: Вторые блюда
6/10
Сложность
Ингредиенты:
- Пшеница — (или перловая крупа) 150 г
- Лук репчатый — 250 г
- Морковь — 500 г
- Корень сельдерея — 500 г
- Масло сливочное — 75 г
- ...
Макароны с сыром
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Макароны — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 400 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- ...
Цветная капуста с фрикадельками
Категория: Вторые блюда
5/10
Сложность
Ингредиенты:
- Говядина — 250 г
- Цветная капуста — 500 г
- Помидор — 2 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Лук репчатый — 2 шт.
- ...
Запеченные овощи с ветчиной
Категория: Вторые блюда
4/10
Сложность
Ингредиенты:
- Кабачок цукини — 500 г
- Шампиньоны — 125 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка (~200 г)
- ...
Фучжу тушенная с морковью
Категория: Салаты
2/10
Сложность
Ингредиенты:
- Фучжу — 250 г
- Морковь — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- ...
Салат с яичными блинчиками и шампи...
Категория: Салаты
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Маринованные шампиньоны — 300-400 г
- Лук репчатый — 200 г
- Майонез — 100 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- ...
Фаршированные шампиньоны
Категория: Закуски и бутерброды
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Грудинка свиная — 150 г
- Сметана — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Сыр твердый — 100 г
- ...
Мафальдине с шампиньонами и томата...
Категория: Вторые блюда
3/10
Сложность
Ингредиенты:
- Мафальдине — 250 г
- Помидор — 400 г
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт. средние
- Чеснок — 2 зубчика
- ...